【原创】酱板鸭
2014-10-26 05:56:47| 分类：
永州美味
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中午老婆打电话给儿子说，叔叔过两天回新疆，想吃什么，带点过去？
儿子说，想吃卤粉。
卤粉是带不走的，那是家乡常吃的早餐。前几年读高中，他每天在校门口买一份卤粉，边走边吃过了三年。
儿子说想吃卤粉，是一句幽默话，它代表着一种深刻的记忆，一种内心的希望。
儿子其实是挺想家的，记得去年冬天，接近放寒假的时候，我在他的qq中看见了这样一句话：我想回家，回家而已。。。。。。，看得他妈泪眼婆娑。
儿子今年暑假没有回家，待在新疆学开车。
我给他设计的目标是今年学车，明年搞专业，后年考证，毕业时必须有驾照，有至少一个专业方面的资格证。
儿子在qq上发感慨：当我坐上去往乌鲁木齐的飞机的时候，我还没有意识到，从此我的故乡只有冬，没有春夏秋。
所谓富养女穷养儿，是有道理的。对儿子必须要有要求与约束，要为他提供磨练的机会。我知道，那小子虽然头脑灵活，但骨子里懒散，只知道玩，没有想法的。
合理的要求，他不得不接受。
我最大的亏就亏在没人为我指点迷津，我绝不能让同样的故事重演。
儿子与他妈在聊天，我抢过手机，问他：买几个酱板鸭，怎么样？
儿子说，那比较贵。
我说，贵一点没关系，前不久加了工资，每月700，买酱板鸭够了吧？
那就买吧，儿子说。
酱板鸭，永州的美味之一，最正宗的要数水晶巷的酱板鸭，它最大的特点是辣，成了永州美食的代表作，浓缩了本地的饮食文化。儿子今年开学时带过几只，直辣的同学们脸红气喘，汗流浃背，给同学们留下了深刻的印象。
下午，他妈就去了水晶巷买酱板鸭去了。
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